峠の親子丼 親子丼の素 万能調味料 豚丼 牛丼 一品料理
卵わさび 半熟卵を作り片栗粉をまぶして180℃で2分揚げます。親子丼の素を片栗粉でといて卵に餡を作りかけます。
(京都料亭 瓢亭卵の作りかたです。冷やして翌日に半分に切り中心部に薄口しょうゆをたらす。2.3滴程度)
親子丼の素と豚肉と玉葱を煮込みます。
親子丼の素にニンニクスライス入れて煮詰めます。 豚ロースなどを焼いてたれをかけます。
親子丼の素にニンニクスライス入れて煮込みます。 パスタゆでてニンニク入り素を合わせます。
牛丼の具です。加熱前
親子丼の素で煮込んだ牛丼調理例です。ショウガをのせています
峠の親子丼 親子丼の素を片栗で餡を作り玉子焼きにかけます。玉子焼きに味付けいりません。
親子丼の素で焼鳥丼